Low-Carb Karottenbrot

 

Zutaten 

100g Magerquark

60g Mandelmehl

5 Karotten

4 Eier

4 TL Flohsamen

4 TL Chia Samen

2 TL Erythrit

1 TL Backpulver

Zubereitung:

  1. Karotten reiben und alles miteinander vermengen
  2. Brotbackform mit Backpapier auslegen und Teigmasse einfüllen
  3. Bei 200 Grad Ober-/Unterhitze 30 Minuten backen
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