Acai Bowl

Zutaten (für 2 Portionen)

1 gefrorene Banane

250g TK-Beern

2 EL Acai Pulver

2 EL Inner Light

400ml ungesüßte Mandelmilch

2 TL Erythrit

2 TL Chiasamen

Topping deiner Wahl – Tipp: schnapp dir einen deiner Lieblingsriegel dafür und ein paar getrocknete Früchte

 

Zubereitung:

  1. Für die Basis: gefrorene Früchte, Inner Light, Acaipulver, Erythrit und Mandelmilch in einem Mixer zu einer cremigen Masse mixen. Je nach gewünschter Konsistenz kannst du noch etwas Mandelmilch dazugeben.
  2. Für das Topping: Riegel zerkleinern
  3. Chiasamen, zerkleinerter Riegel und Deko nach Wahl genussvoll anrichten
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